vegan food

I am a big fan of Indian cuisine. I do not eat meat,
  because often experimenting with vegetables and spices.
this variation on cheese + vegetables 6) is very tasty ...)

Melt butter in a skillet Ghee,
throw in a spice (1 teaspoon Zira, Mustard seeds 1 tsp)
When spices begin to crackle add the cauliflower + carrots = simmer stirring occasionally for 15 minutes. In theprocess of putting out add 1 teaspoon Garam masala, salt, pepper, cheese, Paneer (adygeyskiy. diced), andfresh herbs. Stew all together 7 minutes. Enjoy 6)